Professor Boyd bespreek 'n kritieke, stresveroorsakende veranderlike wat swak eetlus, stadige groei en groter vatbaarheid vir siektes kan doodmaak of veroorsaak.
Dit is welbekend onder akwakultuurkundiges dat die beskikbaarheid van natuurlike voedselorganismes die produksie van garnale en die meeste visspesies in damme beperk tot ongeveer 500 kg per hektaar per gewas (kg/ha/gewas). In semi-intensiewe kultuur met vervaardigde voere en daaglikse waterruiling, maar geen belugting nie, kan produksie gewoonlik 1 500–2 000 kg/ha/gewas bereik, maar teen groter opbrengs veroorsaak die hoeveelheid voer wat benodig word 'n hoë risiko van lae DO-konsentrasie. Dus is opgeloste suurstof (DO) 'n kritieke veranderlike in opbrengsintensifisering van dam-akwakultuur.
Meganiese belugting kan toegepas word om die hoeveelheid voerinsette te verhoog en groter opbrengs toe te laat. Elke perdekrag per hektaar belugting sal ongeveer 10–12 kg/ha voer daagliks vir die meeste kultuurspesies toelaat. Produksie van 10 000–12 000 kg/ha/gewas is nie ongewoon met hoë belugtingstempo's nie. Selfs groter opbrengste kan behaal word in plastiekgevoerde damme en tenks met hoë belugtingstempo's.
’n Mens hoor selde van versmoring of suurstofverwante stres in die produksie van hoenders, varke en beeste wat teen hoë digtheid grootgemaak word, maar hierdie verskynsels is redelik algemeen in akwakultuur. Die redes waarom opgeloste suurstof so belangrik in akwakultuur is, sal verduidelik word.
Lug naby die aarde se oppervlak bevat 20,95 persent suurstof, 78,08 persent stikstof, en klein persentasies koolstofdioksied en ander gasse. Die hoeveelheid molekulêre suurstof wat nodig is om varswater te versadig teen standaard atmosferiese druk (760 milliliter kwik) en 30 grade Celsius is 7,54 mg per liter (mg/L). Natuurlik, gedurende die dag wanneer fotosintese plaasvind, is die water in 'n dam gewoonlik oorversadig met DO (die konsentrasie kan 10 mg/L of meer in oppervlakwater wees), omdat die produksie van suurstof deur fotosintese groter is as die verlies van suurstof deur respirasie en diffusie na die lug. Snags wanneer fotosintese stop, sal die opgeloste suurstofkonsentrasie afneem – soms word minder as 3 mg/L dikwels as die minimum aanvaarbare konsentrasie vir die meeste gekweekte waterspesies beskou.
Landdiere asemhaal lug in om molekulêre suurstof te verkry, wat via die alveoli in hul longe geabsorbeer word. Visse en garnale moet water oor hul kieue pomp om molekulêre suurstof deur hul kieu-lamellae te absorbeer. Die inspanning om asem te haal of water deur kieue te pomp, vereis energie in verhouding tot die gewig van die betrokke lug of water.
Die gewigte van lug en water wat ingeasem of gepomp moet word om respiratoriese oppervlaktes aan 1.0 mg molekulêre suurstof bloot te stel, sal bereken word. Omdat lug 20.95 persent suurstof is, sal ongeveer 4.8 mg lug 1.0 mg suurstof bevat.
In 'n garnaldam met water wat 30 ppt soutgehalte bevat by 30 grade Celsius (waterdigtheid = 1.0180 g/L) is die opgeloste suurstofkonsentrasie by versadiging met die atmosfeer 6.39 mg/L. 'n Volume van 0.156 L water sal 1.0 mg suurstof bevat, en dit sal 159 gram (159 000 mg) weeg. Dit is 33 125 keer groter as die gewig van lug wat 1.0 mg suurstof bevat.
Meer energie word deur waterdiere bestee
'n Garnaal of vis moet aansienlik meer energie spandeer om dieselfde hoeveelheid suurstof te verkry as 'n landdier. Die probleem word selfs groter wanneer die opgeloste suurstofkonsentrasie in water afneem, want meer water moet oor die kieue gepomp word om hulle aan 1.0 mg suurstof bloot te stel.
Wanneer landdiere suurstof uit die lug verwyder, word die suurstof maklik herstel, want die lug sirkuleer vrylik omdat dit baie minder dig is as water, bv. die digtheid van lug by 25 grade Celsius is 1,18 g/L in vergelyking met 995,65 g/L vir vars water by dieselfde temperatuur. In 'n akwakultuurstelsel moet opgeloste suurstof wat deur visse of garnale verwyder word, vervang word deur die diffusie van atmosferiese suurstof in die water, en sirkulasie van die water is nodig om die opgeloste suurstof van die wateroppervlak na die waterkolom vir visse of na die bodem vir garnale te beweeg. Die water is swaarder as lug en sirkuleer stadiger as lug, selfs wanneer sirkulasie deur meganiese middele soos belugters gehelp word.
Water bevat 'n baie kleiner hoeveelheid suurstof in vergelyking met lug – by versadiging en 30 grade Celsius is varswater 0.000754 persent suurstof (lug is 20.95 persent suurstof). Alhoewel molekulêre suurstof vinnig die oppervlaklaag van 'n watermassa kan binnedring, hang die beweging van die opgeloste suurstof deur die hele massa af van die tempo waarmee suurstofversadigde water aan die oppervlak deur konveksie in die watermassa gemeng word. 'n Groot vis- of garnalebiomassa in 'n dam kan die opgeloste suurstof vinnig uitput.
Suurstoftoevoer is moeilik
Die moeilikheid om vis of garnale van suurstof te voorsien, kan soos volg geïllustreer word. Regeringsstandaarde laat ongeveer 4,7 mense per vierkante meter by buiteluggeleenthede toe. Veronderstel dat elke persoon die wêreldgemiddelde van 62 kg weeg, dan sou daar 2 914 000 kg/ha menslike biomassa wees. Vis en garnale het tipies 'n suurstofbehoefte vir respirasie van ongeveer 300 mg suurstof/kg liggaamsgewig per uur. Hierdie gewig van visbiomassa kan die opgeloste suurstof in 'n 10 000 kubieke meter varswaterdam wat aanvanklik versadig is met suurstof by 30 grade Celsius in ongeveer 5 minute uitput, en die kweekdiere sou versmoor. Sewe-en-veertigduisend mense per hektaar by 'n buiteluggeleentheid sou na 'n paar uur geen probleme met asemhaling ervaar nie.
Opgeloste suurstof is 'n kritieke veranderlike omdat dit akwakultuurdiere direk kan doodmaak, maar chronies stres lae opgeloste suurstofkonsentrasie akwatiese diere wat lei tot swak eetlus, stadige groei en groter vatbaarheid vir siektes.
Balansering van dieredigtheid en voerinsette
Lae opgeloste suurstof word ook geassosieer met die voorkoms van potensieel giftige metaboliete in die water. Hierdie toksiene sluit koolstofdioksied, ammoniak, nitriet en sulfied in. As 'n algemene reël, in damme waar die basiese watergehalte-eienskappe van die waterbron geskik is vir vis- en garnalekultuur, sal watergehalteprobleme ongewoon wees solank voldoende opgeloste suurstofkonsentrasie verseker word. Dit vereis die balansering van besettings- en voedingstempo's met die beskikbaarheid van opgeloste suurstof via natuurlike bronne of soos aangevul met belugting in die kultuurstelsel.
In groenwaterkultuur in damme is die opgeloste suurstofkonsentrasie snags die kritiekste. Maar in die nuwe, meer intensiewe tipes kultuur is die vraag na opgeloste suurstof groot en moet die opgeloste suurstofkonsentrasie voortdurend deur meganiese belugting gehandhaaf word.
https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORA-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB
'n Verskeidenheid waterkwaliteitsensors vir u verwysing, welkom om te konsulteer
Plasingstyd: 30 September 2024